Productions Horticoles

L’ouvrier horticole peut se spécialiser dans le maraîchage, la pépinière, la floriculture ou l’arboriculture. Il assure la préparation et l’entretien des sols et des cultures, multiplie les plants, veille à la bonne croissance des végétaux (arrosage, fertilisation…), et assure la récolte si nécessaire. Il peut aussi être amené à conditionner ses produits pour les vendre.

Le salarié hautement qualifié peut travailler dans une exploitation, une entreprise horticole ou un service de collectivité territoriale. Il peut également s’installer à son compte.

Cette préformation vise à confirmer un projet professionnel dans une des "branches" de la profession du paysage, de l'horticulture et de l’art floral

Le chef d’exploitation ou ouvrier hautement qualifié peut travailler en secteur public ou privé, ou s’installer à son compte. Il est en capacité de conduire une culture, et d’élaborer une stratégie commerciale pour l’entreprise.

Le responsable de culture ou chef d’exploitation met en place et assure un plan de production en respectant l’environnement, et assure la récolte et la commercialisation de sa production (pépinière, fleurs, fruits et légumes). Il peut aussi mettre en place un protocole d’expérimentation.